KPI de los hoteles: ¿qué son y cómo medirlos?

La gestión eficiente de un hotel implica el seguimiento y medición de una variedad de indicadores clave de rendimiento (KPI, por sus siglas en inglés). Estos KPI permiten evaluar el desempeño del hotel, identificar áreas de mejora y tomar decisiones informadas. Sin embargo, no todos los KPI son relevantes para todos los hoteles, por lo que es fundamental identificar los KPI adecuados para cada hotel en función de su tamaño, ubicación y segmento de mercado.

Por esta razón, desde QuoHotel, hoy queremos hablarte de los KPI más relevantes para los hoteles, así como los métodos para medirlos y cómo utilizar los datos recopilados para mejorar la eficiencia y rentabilidad de tu hotel.

¿Qué son los KPI?

Los KPI, también llamados indicadores clave de rendimiento, son todos aquellos parámetros que pueden utilizarse para controlar el rendimiento de cualquier establecimiento hotelero. Por lo tanto, representan una parte fundamental de la información necesaria para medir los objetivos hacia los que progresa nuestro negocio.

Estos indicadores deben ser consultados y utilizados regularmente para poder obtener métricas de referencia que nos permitan conocer el rendimiento de acciones concretas o de la actividad de nuestro hotel en su conjunto.

Hay dos características principales de estos indicadores clave de rendimiento:

• La mensurabilidad, que es esencial para cuantificar con precisión las métricas para analizar el rendimiento de cualquier tipo de estrategia.
• La puntualidad, que permite medir los KPI a intervalos determinados para poder realizar comparaciones eficaces.

Entender, por tanto, qué KPIs hoteleros son relevantes para el sector hotelero es importante para gestionar el negocio de forma eficaz y productiva.

Cuáles son los KPI clave para la gestión hotelera

Una vez entendido qué son los KPI hoteleros, es útil saber cuáles son los indicadores clave de rendimiento básicos que todo gestor o ejecutivo debe utilizar para gestionar su hotel.

Sin embargo, antes de enumerar los KPI, es esencial destacar que hay dos elementos que deben tenerse en cuenta:

• El coste medio por habitación, para calcular la eficiencia del hotel en cuestión.
• La tasa media de ocupación de las habitaciones, para calcular su rentabilidad.

Teniendo en cuenta estos dos elementos, los KPI de gestión hotelera son:

• El índice de ocupación (IO), es el porcentaje de habitaciones reservadas para una noche determinada. La tasa de ocupación nos permite evaluar la capacidad de venta del hotel, ya que nos indica en términos porcentuales cuántas habitaciones están ocupadas, pero no nos informa sobre la rentabilidad de la estrategia de ocupación. El IO se calcula dividiendo el número de habitaciones ocupadas (en el periodo de referencia) por el número total de habitaciones de ese hotel en concreto, todo ello multiplicado por cien.
• La tarifa media diaria (ADR), es indispensable cuando queremos evaluar la eficiencia y rentabilidad de un hotel. Este KPI nos ayuda a comprender cuál es el coste medio de las ventas por habitación en función de un periodo de tiempo determinado. El ADR consiste, pues, en la relación entre el número de habitaciones ocupadas y los ingresos obtenidos por ellas. Para calcularlo, hay que dividir los ingresos totales procedentes de las habitaciones entre el número total de habitaciones.
• El coste de cada habitación disponible (CostPAR). Conocer este KPI ayuda a analizar cuidadosamente qué tarifa mínima debe aplicarse, es decir, el precio por debajo del cual nunca queremos vender una habitación concreta. Para obtener el CostPAR, se dividen los costes fijos y los costes variables entre los días de apertura del hotel y el número de habitaciones disponibles.
• Ingresos por habitación disponible (RevPAR), son los ingresos reales que se obtienen de las habitaciones, ya que también tiene en cuenta las habitaciones que permanecen vacías. Este KPI se obtiene dividiendo los ingresos totales de las habitaciones ocupadas por el número total de habitaciones del hotel en cuestión. El RevPAR da una idea del nivel de rendimiento en un periodo determinado y de los ingresos que se han obtenido.
• El beneficio operativo bruto por habitación disponible (GOPPAR). Este KPI se utiliza para evaluar el rendimiento de la estrategia de ventas teniendo en cuenta el beneficio de explotación, que sirve para tener una representación exacta de los ingresos del hotel. El GOPPAR se obtiene dividiendo el beneficio bruto de explotación por el número de habitaciones disponibles en el hotel.
• La duración media de la estancia (LOS) se refiere a cuántas noches se reservan de media en el hotel en cuestión. Es uno de los valores básicos para conocer la tendencia del mercado del destino donde se ubica el hotel. Para obtener el LOS, hay que dividir el número total de noches ocupadas entre el número de reservas.

¿Por qué es importante conocer los KPI para la gestión hotelera?

Como ya te imaginarás, el éxito de un hotel puede depender de muchos factores, pero es bien sabido que para alcanzar tus objetivos, es esencial controlar constantemente los indicadores clave de rendimiento para tener siempre una idea de lo que funciona como de lo que no, y de lo que se puede mejorar.

Los KPI son indicadores muy importantes utilizados por directivos y ejecutivos para controlar y analizar los factores que se consideran críticos para el éxito de una organización. De hecho, su objetivo no es solo medir y mejorar, sino también impulsar el rendimiento empresarial.

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