Cómo calcular el GOPPAR de tu hotel
Publicado:
6 marzo, 2025
Más del 60% de los hoteles solo usan RevPAR para medir su rendimiento, pero esta métrica no refleja la rentabilidad real. ¿La solución? Calcular el GOPPAR, el indicador que te dice cuánto beneficio operativo bruto genera cada habitación disponible. Si quieres tomar decisiones estratégicas basadas en datos y mejorar la eficiencia de tu hotel, en Quo Hotel te contamos cómo hacerlo.
Qué es el GOPPAR y por qué es clave para tu hotel
El GOPPAR(Gross Operating Profit per Available Room) mide el beneficio operativo bruto que genera cada habitación disponible, independientemente de si está ocupada o no. A diferencia de otros indicadores, como el RevPAR (ingresos por habitación disponible), el GOPPAR tiene en cuenta tanto los ingresos como los gastos operativos, por lo que ofrece una visión más clara de la rentabilidad real del hotel.
Este indicador es especialmente útil porque te permite:
- Evaluar la rentabilidad global del hotel, no solo de las habitaciones ocupadas.
- Detectar ineficiencias operativas y reducir costes sin afectar la calidad del servicio.
- Comparar el rendimiento entre periodos y ajustar estrategias en función de datos reales.
- Tomar decisiones estratégicas sobre tarifas, inversión en tecnología o servicios adicionales.
En un contexto donde los costes operativos están en constante cambio y la demanda hotelera es fluctuante, usar el GOPPAR como métrica principal puede marcar la diferencia en la gestión de un hotel.
Cómo calcular el GOPPAR paso a paso
El cálculo del GOPPAR es sencillo y sigue esta fórmula:
GOPPAR = beneficio operativo bruto (GOP) / número de habitaciones disponibles
Ejemplo práctico
Imagina que tu hotel tiene 100 habitaciones y que en un mes generaste:
- Ingresos totales: 600.000 €
- Gastos operativos: 300.000 €
Paso 1: calcular el beneficio operativo bruto (GOP)
GOP = ingresos totales – gastos operativos
GOP = 600.000 € – 300.000 € = 300.000 €
Paso 2: calcular el total de habitaciones disponibles
Si el hotel tiene 100 habitaciones y el cálculo es mensual (30 días), el número total de habitaciones disponibles es:
100 x 30 = 3.000 habitaciones disponibles
Paso 3: calcular el GOPPAR
GOPPAR = 300.000 € / 3.000 = 100 €
Esto significa que, en promedio, cada habitación disponible generó 100 € de beneficio operativo bruto durante ese mes, independientemente de si estuvo ocupada o no.
Diferencias entre GOPPAR, RevPAR y ADR
Para entender mejor la importancia del GOPPAR, es útil compararlo con otras métricas comunes en la hotelería:
| Métrica | Qué mide | Fórmula | En qué ayuda |
|---|---|---|---|
| ADR (tarifa media diaria) | Precio promedio por habitación ocupada. | Ingresos por habitaciones / habitaciones vendidas | Indica cuánto paga en promedio un huésped. |
| RevPAR (ingresos por habitación disponible) | Ingresos generados por cada habitación disponible. | Ingresos por habitaciones / total de habitaciones disponibles | Mide la capacidad de generar ingresos, pero no considera los gastos. |
| GOPPAR (beneficio operativo bruto por habitación disponible) | Rentabilidad real de cada habitación disponible, incluyendo costes operativos. | GOP / total de habitaciones disponibles | Es el indicador más completo para evaluar la rentabilidad de un hotel. |
El RevPAR y el ADR son útiles, pero no reflejan los costes operativos, lo que puede dar una imagen incompleta de la rentabilidad del hotel. En cambio, el GOPPAR ofrece una visión más realista porque incorpora los gastos en el análisis.
Factores que influyen en el GOPPAR
Para mejorar el GOPPAR, primero hay que entender qué factores pueden hacerlo subir o bajar:
Factores que pueden aumentar el GOPPAR
- Optimización de tarifas y estrategias de revenue management.
- Reducción de gastos operativos sin afectar la experiencia del huésped.
- Mayor ocupación con estrategias de fidelización y marketing digital.
- Diversificación de ingresos más allá de las habitaciones (restaurantes, eventos, spa, coworking).
Factores que pueden reducir el GOPPAR
- Costes operativos elevados sin una estrategia de eficiencia.
- Tarifas mal ajustadas que reducen ingresos o perjudican la percepción de valor.
- Dependencia excesiva de canales de distribución con altas comisiones.
- Baja ocupación o poca diferenciación respecto a la competencia.
Cómo mejorar el GOPPAR en tu hotel
Si quieres aumentar la rentabilidad de tu hotel, aplica estas estrategias:
1. Ajusta tus precios de forma estratégica
No se trata solo de subir tarifas, sino de aplicar un pricing dinámico basado en la demanda, la competencia y el comportamiento del mercado. Usar herramientas de revenue management te permitirá tomar decisiones informadas.
2. Diversifica los ingresos
No dependas únicamente de las habitaciones. Ofrecer experiencias adicionales puede marcar la diferencia:
- Servicios de spa, wellness o fitness.
- Espacios para coworking o reuniones.
- Eventos temáticos o experiencias gastronómicas exclusivas.
3. Reduce costes sin afectar la calidad
Analiza en qué estás gastando y encuentra formas de optimizar recursos sin comprometer la experiencia del huésped. Algunas soluciones incluyen:
- Uso eficiente de energía con sistemas inteligentes.
- Digitalización de procesos para reducir papel y tiempo administrativo.
- Formación del personal para mejorar la productividad.
4. Usa tecnología para gestionar mejor tu hotel
Un software de gestión hotelera como QuoHotel te ayuda a centralizar reservas, controlar ingresos y gastos, y tomar decisiones basadas en datos en tiempo real.
5. Analiza el rendimiento y ajusta estrategias
Medir el GOPPAR de manera regular y compararlo con otros periodos te permitirá ajustar estrategias a tiempo. Usa dashboards y reportes para detectar tendencias y hacer cambios estratégicos cuando sea necesario.
El GOPPAR es la métrica más completa para evaluar la rentabilidad de un hotel porque tiene en cuenta tanto los ingresos como los costes operativos. No basta con aumentar la ocupación o subir tarifas: la clave está en gestionar de manera eficiente cada aspecto del negocio.
Invertir en tecnología, diversificar ingresos y optimizar procesos operativos son estrategias fundamentales para mejorar el GOPPAR y asegurar un hotel rentable y competitivo. ¿Estás midiendo el rendimiento de tu hotel de la forma correcta?
Acerca de QuoHotel www.quohotel.com
QuoHotel es un completo software de gestión para negocios hoteleros desarrollado sobre Microsoft Dynamics 365 Business Central que facilita el control de todas las áreas de su establecimiento de forma integrada: desde la venta online, el motor de reservas o el PMS hasta la gestión financiera, pasando por los TPV, compras/economatos, salas y eventos, spas y balnearios, etc.
QuoHotel es un sistema para hoteles desarrollado por CEI Europe, especialistas en transformación digital para negocios hoteleros.
